Descrição
O Expoente máximo do Castelão Francês.
Era responsabilidade da José Maria da Fonseca apresentar um vinho super-premium a partir da principal casta tinta da Península de Setúbal.

Cor: Vermelho com ligeiro acastanhado
Aroma: Frutos vermelhos (cereja, framboesa, groselha). Madeira de carvalho, suave, elegante e complexo
Paladar: Frutado, com estrutura, suave, equilibrado, boa acidez e bons taninos
Final de Prova: Longo