Descrição

Um espumante excepcional dominado pelo Pinot Noir que ganhou complexidade aromatica pelo longo amadurecimento sobre leveduras. Seu aroma lembra citricos cristalizados, ameixa preta, amendoas frescas e torradas, especiarias doces como canela, cravo e caramelo, e pa?o tostado. O paladar começa por um franco ataque de acidez, continua amplo e macio e termina com um final persistente de frutas secas e toques de torrefacao.

HARMONIZAÇÃO
Lagosta, soufflé de parmesão,ceviche de peixe branco, quiche de cogumelos e aperitivos requintados.

SERVIÇO

Chandon Excellence Brut é perfeito para um aperitivo em família. 8°C - 9°C